レンコンのイラスト

レンコン

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レンコン(れんこん,蓮根)のイラストです。ハスの地下茎が肥大化したものです。シャキシャキした食感が特徴ですが、切り方を変えるだけでも食感が変わったり、すりおろしてハンバーグにしたり、ポテンシャルを感じる野菜です。